Sabemos que los miembros activos de la familia real cuentan con chefs para preparar sus comidas, así que no hace falta que intenten cocinar por sí mismos, pero algunos lo han hecho y los resultados han sido desastrosos.
Darren McGrady fue chef en el Palacio de Buckingham durante más de una década, cocinando para la reina Isabel II, el príncipe Felipe y otros. Más tarde fue trasladado al Palacio de Kensington, donde trabajó como chef personal de la Princesa Diana hasta su fallecimiento en 1997.
El ex chef recuerda a la Princesa Diana intentando cocinar y que tuvieron que llamar a los bomberos
Durante una entrevista en The Morning Show de Australia, McGrady reveló que la Princesa Diana casi provoca una catástrofe cuando intentó cocinar para sí misma.
“La princesa era la peor cocinera de todas,” dijo McGrady mientras recordaba una historia que Diana le contó sobre la vez en que “casi incendia el palacio.” Según McGrady, el Palacio de Kensington podría haberse incendiado cuando Diana intentó cocinar para una amiga una noche.
“Un día, la princesa invitó a una amiga y estaban en la cocina preparando pasta con salsa de tomate,” explicó el exchef real. “Se pusieron a conversar, la pasta hervía, se desbordó y apagaron la llama piloto. Fueron a comer su comida y, más tarde, la princesa volvió a la cocina y pudo oler gas. Provenía de la llama piloto. Así que llamó a la brigada de bomberos del palacio.”
“Al día siguiente, cuando McGrady llegó a trabajar, Diana le relató la historia y dejó una broma sobre los bomberos que llegaron, diciendo, “El lunes por la mañana me dijo: ‘Darren, no vas a creer lo que me pasó. Casi prendo fuego la cocina. Pero lo mejor fue que tuve a 12 bombones bomberos para mí’.”
¿Hubo desastres en la cocina al preparar grandes banquetes festivos para la realeza?
En una charla con Smooth Spins Casino, McGrady fue consultado si a lo largo de los años ocurrieron desastres mientras él y los otros chefs capacitados estaban en la cocina.
“Para nada,” respondió, y añadió: “Nada podía salir mal: todo tenía que estar preparado con antelación. Manteníamos el mismo menú año tras año, y las mismas recetas. Sabíamos cuánta comida necesitábamos para alimentarlos. Toda la comida llegaba con antelación… toda la comida llegaba con mucha antelación, incluso hasta los cuencos de fruta sobre las mesas. Elegíamos peras perfectas, recién maduras y hermosas. Nada salió mal: todo estaba perfectamente planificado y dispuesto. Era negocio como de costumbre.”
“Estarían allí para la llegada para revisar toda la comida — el pavo de Norfolk llegaba desde el carnicero local, todos los pescados locales llegaban. En cuanto al equipo y a los pudines de Navidad, pasteles y todo eso, se empacaba cuidadosamente y se trasladaba en transporte militar. Los soldados lo traían a la cocina, así que estábamos preparados. Cada año era como una operación militar, así que nada salió mal.”
