En 2022 se implementaron herramientas para referenciar precios al consumidor

El Programa Precios Santafesinos apunta a referenciar productos y precios en góndola para acompañar a las familias en sus decisiones de compra. La misma fue presentada por el gobernador Omar Perotti el 13 de febrero de 2020, como el primer programa de escala provincial que acompañe el proceso de recuperación de los ingresos, y se empalme con las decisiones nacionales de aquel entonces, que eran “bajar los niveles de inseguridad alimentaria”, organizándose en paralelo al lanzamiento de la “Tarjeta Alimentar”.

La iniciativa fue teniendo renovaciones bimestrales, con un incremento promedio del 14% en el total de productos que contempla el programa desde enero a noviembre de 2022. En tanto, los productos registraron un aumento, promedio, del 100% anual, que puede verse replicado en los distintos rubros que integran la lista de productos seleccionados, siendo los principales frutas y verduras, sin TACC, panificados, limpieza y aseo y lácteos.

El rubro frutas y verduras fue el más afectado con una triplicación del costo de dicha selección (de aproximadamente $1.000 a $3.000), seguido por el rubro sin TACC que duplicó el precio de los artículos que lo integran (de $3.000 a $6.000).

La lista incluye precios de referencia de 120 artículos de primera necesidad, que están a la venta en más de 250 comercios de aproximadamente 50 localidades santafesinas. Los productos se encuentran distribuidos en 10 rubros: almacén, bebidas, lácteos, limpieza y aseo personal, fiambres y refrigerados, carnes y embutidos, productos sin TACC, frutas y verduras y panificados. El programa cuenta con aproximadamente 20 productores y proveedores adheridos, mayoristas o industriales, que ofrecen sus productos y aseguran el aprovisionamiento de los artículos a los comercios minoristas.

Además, se celebraron convenios de colaboración mutua con la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Santa Fe y zona (CAMSAFE), la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Rosario y la región (CASAR), la Cámara de Almacenes y Mayoristas de Rosario, la Asociación de Entidades Empresarias del Sur Santafesino (ADEESSA), la Federación de Centros Comerciales de la Provincia de Santa Fe (FECECO), mediante los cuales se acordó la difusión, acercamiento de socios y colaboración para la instrumentación del programa. Con vistas al futuro, se complementarán con acuerdos con mercados de productores y abastecedores de frutas y verduras, cámaras frigoríficas de carnes y cámaras lácteas.