Cirujano y pochoclero: La vocación y la pasión de Julio Adad
De lunes a viernes opera en distintos centros de salud mientras que los fines de semana sigue la tradición familiar vendiendo pochoclo en los parques de Rosario.
Su tío abuelo le enseñó de chico a hacer las garrapiñadas y las almendras en su punto justo. Su familia es reconocida en la ciudad por su trayectoria.
Cuando Julio Adad cumplió 19 años decidió, además de acompañar a su madre y hermanos, estudiar una carrera. Se recibió de cirujano traumatólogo. Hoy da clases en la facultad en la que cursó y opera en varios sanatorios.
La sangre y la tradición tiran y por eso, los fines de semana, atiende el carrito que le permitió solventar su carrera.
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