Museo y mercado: el Gallardo en pos de la soberanía alimentaria

A través de este mercado, ubicado junto al ingreso del museo, en calle San Lorenzo 1949 de Rosario, se invita a los vecinos a reflexionar sobre la alimentación desde una perspectiva eco social.

Productoras agroecológicas del Cinturón Verde de Rosario comercializan alimentos sin agroquímicos, contribuyendo al sostenimiento del Derecho a la Soberanía Alimentaria, favoreciendo el consumo de cercanía y transformando la vereda en un espacio público de apropiación barrial comunitaria.